イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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ディナー


下記はメニューの一例です。季節の素材を使用している為、メニューは随時変更します。

 

馬舌の生ハム仕立ての燻製 わさび菜とマスカルポーネ¥1590
 
北海道産真蛸のカルパッチョ ¥1590
 
フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ ¥1600
 
ヴォルティチェサルシッチャとジャガイモのアロースト¥1850
 
脱皮海老のオリーブオイル煮(アヒージョ)¥1780
 
和牛トリッパ(はちの巣)のアラビアータソース煮込み¥1320
 
具材たっぷりマンマのピッツァ ¥1650
 
4種チーズのピッツァ 蜂蜜添え ¥1700
 
海老とあおさのリゾット ¥1580
 
渡蟹とずわい蟹のトマトクリームソースバベッティーニ¥1650
 
細切り生イカと緑の野菜の冷製フェデリーニ ¥1640
 
魚卵とからすみのクリームソース、生タリアテッレ¥1640
 
本日の鮮魚の炙り焼き ケッカソース ¥2800
 
骨付き仔羊の香草風味のアロースト ミントソース ¥3000
 
和牛フィレ肉のグリリアータ マルサラソース ¥3000
 

 

※上記料金は税込みです。

店舗案内

新潟県新潟市中央区
東万代町7-16
Tel.025-243-5439
定休日:毎週月曜日、第1、第3火曜日 『月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休みさせていただきます。』

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