イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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ディナー


下記はメニューの一例です。季節の素材を使用している為、メニューは随時変更します。

 

馬舌の燻製 わさび菜とマスカルポーネ、バルサミコ¥1470
 
マグロの生ハム仕立て マスタードレモンソース ¥1540
 
フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ ¥1480
 
ワインのお供にピクルスいろいろ ¥990
 
帆立の半生グリル レモンジュレと魚卵の塩漬け添え ¥1620
 
和牛トリッパ(はちの巣)のアラビアータソース煮込み¥1280
 
具材たっぷりマンマのピッツァ ¥1600
 
ナポリサラミとそら豆のピッツァ ¥1560
 
細切り生イカと緑の野菜の冷製フェデリーニ ¥1600
 
渡蟹とずわい蟹のトマトクリームソースバベッティーニ¥1650
 
牛頬肉と白いんげん豆のラグー 生フェトチーネ ¥1620
 
魚卵とからすみのクリームソース、生タリアテッレ¥1640
 
鮎の炙り焼き ケッパーソース(2尾) 2200
 
越の鶏のタリアータ ヴィンコットソース ¥2300
 
和牛フィレ肉のグリリアータ マルサラソース ¥2780
 

 

※上記料金は税込みです。

店舗案内

新潟県新潟市中央区
東万代町7-16
Tel.025-243-5439
定休日:毎週月曜日、第1、第3火曜日 『月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休みさせていただきます。』

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