新潟イタリア食堂MAMMA(マンマ) | イタリア料理,イタリアン,イタメシ,リストランテ,ワイン

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最新情報

2026年09月15日 今週末からは5連休!21日は月曜ですが祝日ですので通常営業!19~23日までの営業終了後の24日に店休がスライドします。

先週もありがとうございました!ちょっと珍しい事もありましたが(笑)永くお店をやっておりますと  色々ありますね^^  話は変わりますが、秋メニューもあれこれ始まってランチも並んで頂き感謝申し上げます。 夏のイメージがあり

2026年09月11日 3連休ありがとうございました~今週のランチは全て2回転目からのご案内となっております。~ディナータイムはまだご用意できる日がございます◎

少し遅い夏季休業ありがとうございました!充電完了です^^ そして休み明けのランチから街外れの小さな食堂まで足を運んで頂き御礼申し上げます。日曜日までランチの早い時間帯はご予約で埋まっており、2回転目からのご案内となります

2026年09月06日 今週もありがとうございます!6日のランチも2回転目からのご案内、ディナータイムは満席、7、8、9日は少し遅い夏季休業を頂きます。

今週も街外れの小さな食堂をご利用いただきありがとうございます◎ 新秋刀魚など入荷しております♪かつては庶民の味方だったのですが💦以前の6倍ほどの仕入れ価格に店主も白目ですが・・・苦笑 秋の味覚キノコのピッツァもスタート^

2026年08月31日 8月もありがとうございました!~9月の店休は変更箇所が数ヶ所ございます。

8月も小さな店舗ながら たくさんのご来店誠にありがとうございました。最終週のディナーもお受け出来なかったお客様も多くご不便をおかけしてしまいました事をお詫び申し上げます。31日は月曜定休日ですので、一足早く8月も終了、ま

2026年08月24日 まだまだ暑い日が続きますが8月も最終週~9月の店休再掲~

イタリア食堂MAMMAより、暑中お見舞い申し上げます◎  まだまだ暑い日が続きますが、先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂きありがとうございました! ランチの『イタヤ貝と枝豆のパスタ』が多数のオーダーを頂きました^^

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マンマのほんの少しのこだわり
プロフィール

本間 正範(MAMMA) / 新潟県新発田市出身

新潟調理師専門学校卒業後、調理の道へ…副料理長、料理長を勤め上げ イタリア各地を巡り平成18年3月独立【イタリア食堂MAMMA】オーナーシェフとして現在に至る。開業から20周年を超え、店名にもある『食堂』というコンセプトに拘りを持ち日々営業中です。
(かつて行なっておりました料理教室などの講師、催事への出店は現在休止させて頂いております。)

新潟市中央区東万代町7-16 / Tel.025-243-5439
■営業時間
ランチ11:30~14:00 L.O 14:30 CLOSE
ディナー18:00~20:45 L.O 21:30 CLOSE
■定休日
毎週月曜日、第1、第3火曜日 『月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休みさせていただきます。』

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