新潟イタリア食堂MAMMA(マンマ) | イタリア料理,イタリアン,イタメシ,リストランテ,ワイン

ホーム ランチ ディナー デザート&ドリンク パーティー ご予約 店舗案内
最新情報

2025年06月23日 6月も後半戦~7月の店休^^

先週も街外れの小さな食堂をご利用ありがとうございました^^ 暑い中、ランチもウェイティング頂きましたお客様には感謝申し上げます。 お客様は皆様それぞれ食べるスピードも違います。中にはとても早い方もいらっしゃいますが、パス

2025年06月17日 ディナータイムの夏メニュー、好調です^^

お店側からはまったくSNSもUPしませんが(笑)先週もご予約でお取り出来る1回転目は全て埋まりました◎ランチも2回転目以降もウエイティング頂き誠にありがとうございました! 暑い夏が始まりますが、ディナータイムの夏メニュー

2025年06月09日 6月、夏メニューも続々スタート^^追記あり◎

先週もご予約でお取り出来る1回転目はほぼ埋まりました。小さな食堂をご利用ありがとうございました^^ お誕生日のデザートプレートをお出ししたお客様のお話を少し・・・お祝いも終わり にこやかにお帰りになられた後、お皿には「H

2025年06月03日 5月もありがとうございました!6月も宜しくお願い致します◎

5月も街外れの小さな食堂をご利用頂きありがとうございました!先週もご予約でお取り出来る1回転目はほぼ埋まり感謝申し上げます。 6月も宜しくお願い致します。 当店は普段使いの古びた食堂、高級店ではございません。高くて美味し

2025年05月26日 先週もありがとうございました!5月最終週、春メニュー~夏メニューへ順次変更してまいります^^

先週もありがとうございました!日曜日の夜のみ、若干の変動が出ましたが それ以外はご予約でお取り出来る1回転目は全てご予約で埋まりました◎ 小さな食堂をご利用いただき誠にありがとうございます。 世の中には色々なお店があり、

最新情報一覧

 

マンマのほんの少しのこだわり
プロフィール

本間 正範(MAMMA) / 新潟県新発田市出身

新潟調理師専門学校卒業後、調理の道へ…東京 神楽坂【カルミネ】のカルミネシェフに出会い、東京と新潟でイタリアンの基本を学ぶ。そのカルミネ氏プロデュースによりオープンの【イル マッケローネ 新潟】では副料理長を勤めた後、イタリア各地を巡り かつてイタリアレストランだった新潟【ジョイアミーア】では取締役料理長として勤務、日本人の為のイタリア料理を探求、研鑽を重ね 平成18年3月独立【イタリア食堂MAMMA】オーナーシェフとして現在に至る。
店名にもある『食堂』というコンセプトに拘りを持ち日々営業中です。
(かつて行なっておりました料理教室などの講師は現在は休止させて頂いております。)

新潟市中央区東万代町7-16 / Tel.025-243-5439
■営業時間
ランチ11:30~14:00 L.O 14:30 CLOSE
ディナー18:00~20:45 L.O 21:30 CLOSE
■定休日
毎週月曜日、第1、第3火曜日 『月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休みさせていただきます。』

QRコード対応のケータイをご利用の方はこちらをご利用ください!

MAMMA_Honmaをフォローしましょう

 ▲ページの先頭へ

Copyright (C) MAMMA. All Rights Reserved.
新潟WEB制作・SEO対策